La innovadora manera de hornear pizza en un volcán.

Subir el volcán de pacaya en el departamento de Escuintla es una actividad muy común tanto para turistas locales como para extranjeros, ya que la peculiaridad del volcán de pacaya es que es uno de los tres volcanes activos del país y la constante actividad como sus ríos de lava son una atracción única por vivir.

Y esa idea no detuvo a un par de guatemaltecos emprendedores que vieron la oportunidad de hornear pizzas con las rocas volcánicas del entorno, solo depositando la pizza en hornos excavados de las rocas calientes que rodean el coloso volcánico.

La forma de acceder al volcán de pacaya es por el cerro chino, luego de 45 minutos de ascenso se llega a la determinada zona que esta cerrada por seguridad pero se puede caminar bajo responsabilidad propia, donde a faldas del volcán hay cantidad innumerables de rocas volcánicas que aun mantienen su calor debajo de ellas.

Y parte del turismo de la zona es encontrar dicha pizzería por el chef guatemalteco David García.

Si gustas disfrutar un pedazo de pizza el precio asciende a cuarenta quetzales, ya si se desea entera sale en casi quinientos quetzales convirtiéndola en una de las pizzas mas caras y ricas del planeta.